Les couteaux Laguiole font parler le web

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Les couteaux Laguiole font l’objet de beaucoup de débats et de bruits en ce moment. Enregistré depuis une dizaine d’années comme étant une marque,  Laguiole appartient à un entrepreneur de région parisienne. La marque de couteaux Laguiole propose ainsi de nombreuses gammes de couteaux et autres produits annexes vendus partout dans le monde.

Le jugement rendu dernièrement stipule que « Laguiole » est devenu un terme générique désignant la forme particulière des couteaux Laguiole. En effet, une étude a même montrée que la majorité des personnes ne connaissent pas l’existence du village éponyme. C’est donc le couteau qui est connu et non son origine.

D’ailleurs, il est indéniable que c’est la production industrielle à échelle planétaire, datant d’après-guerre, qui a rendu le couteau Laguiole aussi connu. Aujourd’hui, la ville veut bénéficier de ce rayonnement, mais la loi à ce jour ne le permet pas.

Il est bon de noter également que les artisans de Laguiole peuvent toujours utiliser la terminologie « Laguiole » sur tous leurs couteaux, si la production a lieu dans la région. Mais ils ne peuvent pas donner le terme « Laguiole » sur d’autres produits, tout comme la ville d’Evian, ne peut pas commercialiser de produits marqués « Evian ».

Aujourd’hui, de nombreux sites web proposent de la vente de couteaux Laguiole. Il existe néanmoins une boutique officielle, où l’on trouve des couteaux de tous types, y compris des modèles fabriqués de façon artisanale en France.

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